茶友評(píng)測(cè)|一苦一甘,空靈翻蕩——一任天真一任芳華生茶

茶友評(píng)測(cè)|一苦一甘,空靈翻蕩——一任天真一任芳華生茶

2閱讀 2018-11-07 10:20 產(chǎn)品

茶是一任茶業(yè)一任天真之一任芳華100克古樹拼配生茶,2018年6月。

一任天真產(chǎn)品原料來自古六大茶山國有林。據(jù)聞古六大茶區(qū)的國有林茶地,似乎沒有哪一塊是輕易便能到達(dá)的,古林深深,一汪清泉甜如蜜,茶樹從古至今一直處在荒養(yǎng)的狀態(tài),有迷人的山野氣韻。

芳華茶餅壓制較緊,反面比正面清晰,有芽頭、芽葉、黃片、茶梗。顏色有黑色、褐色、金黃色、銀色、墨綠色,細(xì)看五色斑斕,仿佛蔵著一個(gè)世界。

取茶七克,醒茶二天。云南山泉水沖泡,云南高原沸水九十四度左右。

洗茶一道。第一泡湯色黃嫩透亮,湯中有茶毫,水注入時(shí)香氣飄蕩開來,入口苦感彌漫,久久不化,回甘微弱。微澀,幾乎不顯。聞杯底蜂蜜甜香。

第二泡水注入時(shí)香氣高揚(yáng),花香四溢??喔幸廊唬呙牒笕绫┫诨_,回甘生津開始強(qiáng)烈。

第三泡,入口輕柔,湯感飽滿,香入湯??辔渡钌睿瑵u漸退去,淡淡的甜逐漸加深,須臾越來越近,復(fù)轉(zhuǎn)為細(xì)膩甜美,奇妙之感,如一個(gè)小孩子無法說得出來。

第四泡,苦和甘的平衡,豐富的變化,清晰極了。

第五泡至第九泡,苦感持續(xù),但回甘生津異常強(qiáng)烈,舌底生津如喝到了蜜甜的甘泉。

十泡以后苦感減弱,甘甜清洌。直至十二泡。  葉底因?yàn)閴褐戚^緊,撬得有點(diǎn)碎,但粗壯肥厚,看得出用料精致。

一任芳華古樹拼配生茶,花香熾烈,水含香,花蜜香突出,不負(fù)芳華之名。苦的純粹和漫長(zhǎng),但后面的回甘生津同樣悠長(zhǎng)、持久。

一苦一甘,空靈翻蕩,從云端躍入心,激起了水涌千疊,令人難忘。

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圖文:泥泥

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